http://americaneaglecc.dumps-and-pins.ru Чипсы из картофеля в домашних условиях рецепт > Быстро и просто на онлайн-портале I-JEANS.RU

Чипсы из картофеля в домашних условиях рецепт

Как приготовить домашние чипсы

Очищенный и промытый картофель нарежьте тоненькими кружочками, залейте холодной водой и подождите минут пятнадцать, чтобы крахмал вышел. После процедуры картошку высушите посредством бумажного полотенца и посыпьте специями. Какие использовать приправы, решать вам, руководствуясь вкусом. Готовьте блюдо в микроволновой печи небольшими порциями.

Как сделать чипсы дома

При максимальной температуре время приготовления порции домашних картофельных чипсов — 5 минут. Через две минуты с начала готовки переверните, а температуру снизьте вдвое. Также приготовьте оставшийся картофель. Как только кружочки покроются корочкой коричневого оттенка, доставайте из микроволновки, иначе пересушатся и потеряют вкус.

Видео приготовление Мы рассмотрели технологии приготовления чипсов в духовке и на сковородке. Основным блюдом их не назовешь, но это отличный гарнир к мясу или рыбным котлетам. Не зря ее называют вторым хлебом. Она помогает готовить разнообразные блюда, в числе которых и чипсы.

Как готовить чипсы в домашних условиях?

От хрустящего лакомства не откажется ни один человек. Без него даже футбол неинтересно смотреть.

ВИДЕО: Чипсы на палочке (готовим дома) рецепт онлайн

Любой продуктовый магазин предлагает картофельные ломтики в ассортименте вкусов. Если на упаковке изображен кусочек сыра или грибыэто не значит, что продукты входят в состав.

Любимое многими лакомство: рецепты приготовления чипсов из картофеля в домашних условиях

Вкусовое разнообразие чипсов — заслуга добавок и консервантов. Каждый человек стремится удовлетворять пристрастия в гастрономии без вреда организму.

Помогают в этом домашние чипсы, которые готовятся быстро, просто и легко. Используя любимые приправы, им придают любой вкус.

Как приготовить чипсы на сковороде и в микроволновке

Существует много способов приготовления чипсов и некоторые предусматривают использование фритюрницы. Эта кухонная техника присутствует не в каждом доме, но если она есть, обратите внимание на следующую рецептуру. Растительное масло — зависит от фритюрницы литра.

Соль, парика, перец, пряные травы и любимые специи. Первым делом подготовьте картофель. Почистите, промойте и нарежьте тонкими кружочками. Далее выложите на бумажное полотенце, чтобы отдала излишнюю влагу.

Откройте крышку фритюрницы и наполните резервуар маслом. Объем масла узнайте в инструкции по эксплуатации техники. Обычно достаточно двух литров, хотя есть и более компактные модели. Включите прибор и активируйте программу. С помощью звукового сигнала или светового индикатора фритюрница оповестит, когда загружать картофель.

После программы услышите или увидите аналогичное оповещение. Готовые чипсы с помощью шумовки выньте из фритюрницы и выложите на бумагу для стекания излишнего масла. После этого картофельные ломтики сложите в подходящую емкость, посолите и посыпьте специями. Умелые повара готовят чипсы не только из картошки.

Чипсы — рецепт с фото и видео

Они используют баклажаны, лаваш, сыр, мясо, бананы и прочие продукты. В зависимости от ингредиентов вкус разнится, как и количество калорий.

Впервые они появились в американском ресторане в августе года. Клиенту не понравилась толщина кусочков картофеля фри, и он прилюдно высказал об этом повару.

Рассерженный кулинар порезал картошку максимально тонко и быстро обжарил. Готовое блюдо понравилось клиенту и заняло достойное место в меню. Приготовить домашние чипсы можно различными способами, а их вкус отличается от магазинного.

История возникновения картофельных чипсов

В домашней закуске нет глутамата натрия и прочих добавок, которые делают притягательной даже безвкусную и малопритязательную пищу. Однажды попробовав хрустящее лакомство, человек ест его регулярно. Что говорить о детях. Делать этого нельзя, в покупных чипсах много углеводов, жиров и канцерогенов. Недобросовестные производители жарят картошку в старом масле, добавляя химические соединения.

Материал по теме: Рецепт из баклажан на зиму очень вкусно

Не все чипсы изготавливаются из натурального картофеля. Для этой цели используется кукурузная или картофельная мука, чтобы готовить продукт одинакового размера. Лучший рецепт приготовления чипсов.

Дата публикации: 13.04.2019
Категория: Быстро и просто
Просмотров: 3913
В избранном: 197 раз
Смотрите также