http://buying-cvv.store Печень говяжья рецепты со сметаной быстро и вкусно — Быстро и просто на онлайн-портале I-JEANS.RU

Печень говяжья рецепты со сметаной быстро и вкусно

Ингредиенты

Как приготовить говяжью печень, чтобы была мягкая и сочная: Печень промываем холодной водой, удаляем пленки, сосуды, кусочки жира если они. Нарезаем печень кусками толщиной мм.

Печень в сметане

Размеры куска такие, чтобы приходилось примерно на порцию. Форма порционных кусков печени зависит от формы нарезаемого куска, поэтому они будут немного неправильной формы и могут немного отличаться друг от друга.

Нарезанные куски печени помещаем в просторную миску и обдаем их кипятком так, чтобы все кусочки были покрыты водой.

Вкусная куриная печень в сметане – фото рецепт пошаговый

Выдерживаем так минут 5. Эта процедура поможет печени остаться мягкой и сочной. Очищаем лук и морковь. Нарезаем лук полукольцами, а морковь натираем на крупную терку.

Говяжья печень тушёная со сметаной

Сколько готовить печень говяжью, чтобы она была мягкой: Выкладываем печень и обжариваем на довольно большом огне с 2-х сторон до появления румяной корочки. Затем на маленьком огне под крышкой тушим минут. В конце добавляем соль и перец.

Материал по теме: Медовуха в домашних условиях из старого меда простой рецепт

Параллельно в другой сковороде на растительном масле пассируем лук с морковью, периодически помешивая, в течение минут. В небольшой мисочке соединяем сметану с столовыми ложками кипятка.

Говяжья печень в сметане

И заливаем этой сметаной пассированные овощи. Добавляем соль и перец. Сковороду со сметано-овощным соусом ставим на огонь, доводим до кипения и добавляем печень.

Печень в сметане - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить печень в сметане.

Переворачиваем печень в соусе, чтобы кусочки были полностью покрыты. Ставим на самый маленький огонь и тушим говяжью печень в сметане еще 5 минут. Такая печень говяжья, тушеная в сметане, хороша и сама по себе, и в компании с каким-то гарниром каша, картофельи с овощным салатом.

ВИДЕО: Как приготовить печень в сметане. Говяжья печень тушеная со сметаной

Друзья, теперь вы знаете, как приготовить говяжью печень, чтобы была мягкая и сочная. Надеюсь, мой рецепт с пошаговыми фото придаст вам уверенности на кухне, и вы непременно попробуете приготовить говяжью печень в сметане для своих близких. А может у вас есть свой интересный способ, как вкусно приготовить говяжью печень с подливкой?

Пишите в комментариях к рецепту, или в группе 8 Ложек.

Или просто добавить 1 чайную ложку муки в сметану перед тем, как разбавлять ее кипятком. Главное — тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Дата публикации: 17.05.2019
Категория: Быстро и просто
Просмотров: 7761
В избранном: 347 раз
Смотрите также