http://credit-card-dump-2021.best-dumps-shop-2020.ru Пирог на противне в духовке с яблоками рецепт — Быстро и просто на онлайн-портале I-JEANS.RU

Пирог на противне в духовке с яблоками рецепт

Выбирайте только зрелые сливы и яблоки сладких сортов. Если фрукты будут недозревшие, это может сказаться на вкусе пирога.

Яблочный пирог

Хорошенько промойте фрукты в холодной воде. Сливы разрежьте пополам и извлеките косточку, а яблоки нарежьте некрупными дольками.

Теперь налейте в небольшую кастрюльку молоко и доведите его до кипения. После этого засыпьте туда один стакан сахара и помешивайте до полного его растворения. Если вы не любите слишком сладкие пироги, можете добавить немного меньше сахара. Далее возьмите сливочное масло и, понемногу добавляя горячее молоко, начинайте взбивать до получения однородной массы.

Добавьте в полученную смесь яйца и продолжайте взбивать, чтобы все продукты хорошенько перемешались.

Яблочный пирог в духовке: 8 лучших рецептов

В конце всыпьте муку, корицу и разрыхлитель. Опять перемешайте все ингредиенты. Старайтесь сделать так, чтобы не оставалось комочков. В итоге тесто должно выйти гладким и похожим на крем. Если оно получилось слишком жидким, можете добавить ещё немного муки и снова взбить. Теперь приготовьте форму для выпекания, смажьте её сливочным маслом или застелите пергаментом. Затем выкладывайте тесто в форму. Нарезанные фрукты кладите сверху в произвольном порядке. Можете выложить какую-нибудь фигуру или хаотично расположить по всему тесту — все зависит от вашей фантазии и желания.

Яблоки и сливы следует немного придавить, чтобы они вдавились в тесто. Заранее разогрейте духову до температуры градусов, после чего ставьте в неё форму с тестом и фруктами. Время выпечки обычно не превышает 45 минут, но это зависит от консистенции теста и мощности вашей духовки.

Проверяйте готовность блюда с помощью зубочистки или спички. Когда пирог дошел до кондиции, вынимайте его из духовки, слегка остудите — и можете смело подавать к столу. Значит, разрезав яблоки посахарим. Далее просто сворачиваем в трубочку, или рулетик, как еще это назвать. Краешки рулетика прессуем, это для того, чтобы дольки яблок не вывались в процессе готовки.

Рекомендуем: Вкусный рецепт огурцов с помидорами в одной банке

У меня два пласта теста, то же самое проделываем со вторым. Выкладываем их на противень, аккуратно, чтобы не сломать.

У второго рулетика так же прессуем краешки.

Материал по теме: Салат с черносливом яблоком и грецким орехом рецепт

Затем смазываем яйцом, желтком яйца. Это для того, чтобы придать корочку с цветом.

И ставим в заранее разогретую до градусов духовку. И вот, буквально через несколько минут пирог готов! Это очень просто и быстро!

Пирог из яблок в духовке: рецепты с фото

Можно подать на стол. Если один рулетик разделить на две части, получится что мы приготовили четыре порции. В молоко, которое мы подогрели до комнатной температуры, кладем дрожжи и 1 ст. Размешиваем до растворения дрожжей.

ВИДЕО: Яблочный пирог, который тает во рту

Добавляем щепотку соли, всыпаем стакан муки. Перемешиваем молоко и муку, подсыпаем еще с полстакана муки. Опара должна получиться без комочков, а консистенцию иметь как тесто на оладьи. Накрываем посуду с опарой, ставим ее в теплое место минимум на час.

Если дрожжи хорошие, то через час опара поднимется и увеличится раза в Признаком готовности опары будут крупные и мелкие пузырьки, появившиеся на ее поверхности. Переливаем опару в просторную посуду, в которой будем замешивать тесто. Добавляем оставшийся сахар, растопленное масло и яйца. Размешиваем, всыпаем всю муку и начинаем вымешивать тесто. Сначала оно будет липким, но по мере вымешивания станет мягким, пластичным и приятным на ощупь. Переложите его в кастрюлю и поставьте в тепло для подъема.

Через час, когда тесто хорошо подойдет, обомните. Разделите на 2 части.

Материал по теме: Рецепт теплого салата с тунцом и макаронами

Каждую положите в форму, ладошками разровняйте по дну и стенкам. Раскатывать тесто не. Все лишнее тесто обрежьте — оно пойдет на украшение пирога.

Готовим начинку для пирога. Тушим в сковородке с добавлением масла и сахара.

Как приготовить пирог с яблоками в духовке

Яблоки должны стать мягкими, но не превращаться в кашицу. Остывшую начинку кладем на тесто.

Из остатков теста делаем жгутики, колоски и оформляем пирог. Ставим в духовку, заранее разогретую до градусов. Выпекаем пирог минут до подрумянивания. Достаем пирог из духовки, вынимаем из формы. Смазываем верх маслом, накрываем пирог полотенцем и даем немного остыть. Потом разрезаем на кусочки и наслаждаемся вкуснейшей домашней выпечкой.

Дата публикации: 07.05.2019
Категория: Быстро и просто
Просмотров: 573
В избранном: 81 раз
Смотрите также