http://fresh-cc-shop-ru.cc-fullz-sites.ru Рецепт потушить картошку с мясом и капустой > Быстро и просто на сайте I-JEANS.RU

Рецепт потушить картошку с мясом и капустой

Рецепт тушеной картошки с мясом и капустой

Если возьмете баранину, то предварительно потушите ее до полуготовности. Как вкусно потушить капусту: Основной секрет блюда заключается в том, что все ингредиенты обжариваются до полуготовности, а затем вместе тушатся, обмениваясь соками.

Капуста с картошкой и мясом в мультиварке

Чтобы не пригорело, возьмите кастрюлю с толстым дном. Промойте и обсушите мясо, нарежьте кубиками.

Тушеная капуста с мясом и картошкой

Почистите от кожуры овощи, лук и морковь нарежьте соломкой или полукольцами, картофель — крупными кубиками, а капусту нашинкуйте. В кастрюлю налейте масло и нагрейте. На дно уложите кусочки мяса и обжарьте до золотистости.

Тушенная капуста с мясом и картошкой

К мясу положите лук и морковь, обжарьте до полуготовности. Положите в кастрюлю капусту, картофель, томатную пасту и влейте горячую воду.

Рекомендуем: Оладьи из кабачков рецепт без муки на сметане

Посолите и сдобрите специями, перемешайте содержимое кастрюли, чтобы соединились все ингредиенты. Тушите под крышкой на несильном огне 20—25 минут. В конце выключите огонь и, не снимая крышки, оставьте блюдо настояться еще на 15 минут.

Как потушить картошку с капустой и мясом в кастрюле

Как тушить капусту, чтобы она не разварилась или не осталась сырой? Главный секрет кроется в соблюдении времени приготовления и температурного режима. Нет ничего лучше, как потушить картошку с капустой.

ВИДЕО: Капуста Тушеная Капуста с Курицей Cabbage Braised with Chicken

Чтобы тушеная капуста удалась, берите молодые, а не старые кочаны. Тогда на тушение потребуется 15—20 минут, да и этого времени достаточно для приготовления картошки.

Тушеная капуста с картошкой и мясом в кастрюле: рецепт

В зависимости от выбранных ингредиентов корректируйте время приготовления. Для более жестких сортов мяса потребуется больше времени для предварительного доведения до полуготовности.

Материал по теме: Соус с томатной пастой и зеленью рецепт

Готовность капусты и картофеля проверяйте вилкой. А как вы готовите это блюдо?

Дата публикации: 06.03.2019
Категория: Быстро и просто
Просмотров: 9176
В избранном: 203 раз
Смотрите также