https://2rich4bitches.su Суп из свекольной ботвы рецепт с мясом — Быстро и просто на онлайн-портале I-JEANS.RU

Суп из свекольной ботвы рецепт с мясом

Смотрите также: Жульен с курицей и грибами рецепт и картошкой

Свекла Пошаговый рецепт с фото Впервые суп со свекольной ботвой я попробовала в деревне у родственников, даже не догадываясь, что в его составе имеется свекольная ботва. Суп мне очень понравился своим вкусом и цветом.

Готовится такой суп очень быстро и просто, а получается всегда очень сытным и полезным.

Материал по теме: Суп пюре со шпинатом рецепт со сливками рецепт

Я была очень удивлена, когда в интернете обнаружила, что свекольная ботва - кладезь витаминов, и поняла, что мы совершенно напрасно выбрасываем ботву. Особенно поразило меня то, что существует очень много интересных рецептов со свекольной ботвой.

Автор рецепта

Итак, давайте приготовим вкуснейший овощной суп со свекольной ботвой. Можно приготовить такой суп и на мясном бульоне, и на овощном. Я предпочитаю готовить этот суп без мяса. Подготовим все продукты по списку и приступим к приготовлению.

Рекомендуем: Приготовить филе трески на сковороде пошаговый рецепт

Первым делом очистим картофель, нарежем кубиком, зальем его водой 1л. Посолим воду, поставим кастрюлю на огонь и дадим картофелю свариться. На это уйдет 20 минут.

Удивительно ароматный и красивый суп со свекольной ботвой — чудесные вершки с собственной грядки!

Тем временем нарежем сырую свеклу, морковь и лук репчатый кубиком. В сковороду нальем растительное масло, поставим сковороду на огонь и прогреем масло, добавим нарезанные овощи, выдавим через пресс зубок чеснока и обжарим их в течение минут, пока они не станут мягкими.

Суп со свекольной ботвой, пошаговый рецепт с фото

Добавим к овощам томатную пасту и хорошо помешаем содержимое сковороды. Перекладываем обжаренные овощи к сварившемуся картофелю. Варим суп еще 10 минут - до полной готовности овощей.

Свекольную ботву нарезаем мелко и выкладываем ее в кастрюлю к овощам. Добавим соль и сахар по вкусу.

Суп со свекольной ботвой

Готовим суп еще 5 минут, добавляем лимонный сок и снимаем кастрюлю с супом с огня. Суп разливаем по порционным тарелкам.

Новинка 17.10.2018

Добавляем сметану и зелень укропа. Суп со свекольной ботвой готов.

ВИДЕО: Как приготовить борщ со свекольной ботвой.

Очень хорошо такой суп подавать с ржаным хлебом. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Дата публикации: 06.05.2019
Категория: Быстро и просто
Просмотров: 7428
В избранном: 401 раз
Смотрите также