http://fe-shop-tor-link.shopdumpspluspin.ru Суп том ям из пасты том ям рецепт в домашних условиях > Быстро и просто на портале I-JEANS.RU

Суп том ям из пасты том ям рецепт в домашних условиях

Для этого, помытая курица выкладывается в кастрюлю и заливается холодной водой. Лук нарезается кружочками и отправляется вслед за курицей. Всё это ставится на медленный огонь и варится около часа.

Том ям в домашних условиях

Периодически на поверхности бульона появляется пенка, которую, желательно, убирать ложкой. Получается примерно полтора литра бульона.

Смотрите также: Рецепты в духовке рецепты быстро и вкусно на второе

Грибы хорошенько промываются, после чего, ножки отделяются от шляпок. Для супа, понадобятся только шляпки, нарезанные кусочками среднего размера.

ВИДЕО: Том Ям рецепт супа в домашних условиях.

Берутся лемонграс, имбирь, листья лайма, перчики чили и чеснок. Всё это мелко нарезается. Лемонграс нарезается кусочками по см, которые затем нужно обработать молотком, как отбивные.

Настоящий тайский суп Том Ям Кунг в домашних условиях: подробный рецепт приготовления

Это нужно, чтобы стебли лишились сока и стали более сухими. Подождав, пока он закипит, закинуть нарезанные шляпки грибов. Рекомендуется, оставить всё это покипеть несколько минут.

Суп Том Ям: рецепт в домашних условиях с фото

Оставляем его дожидаться своего часа. Дать супу настояться минут Суть в том, чтобы выловить лимонную траву, корень имбиря — в общем всё, что трудно переживать. Листья лайма можно оставить для красоты.

Смотрите также: Пицца с вареной колбасой сыром и помидорами рецепт

Если острое в семье не в почёте, можно отказаться от острых ингредиентов, однако — это будет уже не блюдо тайской кухни. В таком случае, можно избавиться и от кокосового молока, так как оно добавляется с целью смягчить остроту блюда.

Рекомендуем: Кабачки под помидорами и сыром в духовке рецепт

Том ям — это национальное блюдо Таиланда или традиционный кисло-острый суп, который готовят на основе куриного бульона.

Если перевести название супа дословно, то получится:

Суп Том Ям рецепт

Дата публикации: 01.11.2019
Категория: Быстро и просто
Просмотров: 778
В избранном: 441 раз
Смотрите также