http://the-dump-outlet.dump-shop.market Картофель с курицей по-французски на сковороде рецепт > Легко и быстро на онлайн-портале I-JEANS.RU

Картофель с курицей по-французски на сковороде рецепт

Рекомендуем: Рецепт салат из свежей капусты и огурцов

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Готовка куриного мяса по-французски с картофелем и сыром на сковородке Решив вместо нежнейшей магазинной курятины использовать чуть более жесткий свиной балык или телячью вырезку, перед закладкой в сковороду советуем кусочки немного отбить. Куриная мякоть этого не требует — она и без того будет готова всего за несколько минут.

Материал по теме: Рецепт фрикаделек для супа из куриного фарша

Мяса и картошки нужно брать в равных пропорциях — так вкусы главных ингредиентов будут не перебивать друг друга, а дополнять. Картошку и луковицу очищаем от шкурок.

ВИДЕО: МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ НА СКОВОРОДКЕ

Мясо моем, нарезаем поперек волокон полосками см. Клубни тоже нужно нарезать полоской, толщина — до 1 см.

Мясо по-французски на сковороде

Льем в глубокую сковороду с толстым днищем половину от необходимого количества масла. Подрумяниваем около 5 минут. Постоянно помешивать не надо!

Сочная курица по-французски на сковороде: простые рецепты

Картофельную нарезку поливаем оставшимся маслом, перемешиваем. Добавляем к мясу луковые полукольца, поджариваем на огне средней силы около 10 минут, сдабриваем приправами. Готовим все под общей крышкой, изредка помешивая только по надобностичтоб не пригорало, подливая воду чайной ложкой достаточно ч.

Картофель "по-французски" на сковороде

Когда картошка уже начнет разламываться, но еще будет твердовата это легко проверить с помощью обычной ложкиразложим сверху свежие томаты, нарезанные тонкими пластинками, и присыплем все сырной крошкой.

Накрываем сковородку и даем пропариться около 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Выключив огонь, даем настояться блюду еще несколько минут. Посыпка свежей ароматной зеленью придаст кушанью еще большую аппетитность.

Советы по запеканию куриного филе по-французски на сковороде

Если же вы — приверженец низкокалорийного питания, но при этом любите вкусно поесть, тогда предлагаем майонез заменить йогуртом или сливками с низким процентом жирности. И грибы можно предварительно не поджаривать, а просто запечь их с мясом под крышкой, присыпав сырной крошкой. Ингредиенты Курятина грудная часть — около г; Сырые шампиньоны — г; Сыр любого твердого сорта — г; Томаты сочные — 2 красных овоща; Луковица небольшая — 1 шт.

Дата публикации: 31.07.2019
Категория: Легко и быстро
Просмотров: 2358
В избранном: 171 раз
Смотрите также