http://shop-valid-cc-shop.ru Настойки на водке лучшие рецепты на травах › Легко и быстро на веб-портале I-JEANS.RU

Настойки на водке лучшие рецепты на травах

ВИДЕО: Рецепт водки, Черная Вдова

При их приготовлении учитывается многовековой опыт знахарей, народных лекарей и простых знатоков-любителей этих напитков. Как правило, для настоек используют сорокоградусную водку, на которой настаивают ягоды, семена, коренья, различные травы.

Смотрите также: Кабачки тушёные со сметаной в мультиварке рецепты

В результате получается не только вкусный, но и очень полезный напиток. Многочисленные рецепты настойки на водке десятилетиями передавались из поколения в поколение, так как люди с большим уважением относились к этому традиционному русскому напитку. Используют приготовленные напики как для лечения, так и подают к столу. О целебной силе водочных настоек ходило множество легенд, одна из которых считается историческим фактом.

Лекари никак не могли справиться с его болезнью, а поставил его на ноги обыкновенный цирюльник Ерофей. Он приготовил водочную настойку на целебных травах, привезенных им из путешествия в Китай.

Готовимся к праздникам. Лучшие рецепты домашних настоек на водке

Принципы приготовления Никаких особых тонкостей в изготовлении настоек на водке нет, но тем не менее у каждой хозяйки или хозяина есть свои секреты и хитрости. Для приготовления настойки требуется: Для их приготовления используют травы, корни, косточки, корки и т. Ягоды предварительно можно подморозить в морозильнике, при этом волокна разрушатся и они дадут больше сока.

Настойки на водке в домашних условиях – самые лучшие рецепты

Настаиваться напиток должен в темном месте или бутылке темного стеклапри комнатной температуре. Настойка в процессе приготовления может оставаться и на солнце, в этом случае готовый напиток будет светлее, вкус будет немного другим — слегка подкопченным.

Пробку настойки лучше не открывать до полной готовности продукта.

Водки и настойки

Водку в емкость наливать под самую крышку для уменьшения количества кислорода. Настаиваться продукт должен от 2-х до 6-и недель, в темном месте. Для ее приготовления необходимо запасти по граммов лимонного корня и корней калгана, по 50 граммов цикория, можжевеловых ягод, цветков пиона и ромашки, семян богородской травы, огородной зори, аниса и укропа.

Также потребуется взять по 25 граммов александрийского листа, шалфея и чабреца, по 2 горсти полыни, буквицы лекарственной, зверобоя, горца почечуйного и травы золототысячника. Все составляющие нарезают и засыпают в четвертную бутыль.

Настойки на водке — лучшие рецепты

В прежние времена так называли стеклянную емкость, объем которой равнялся четверти ведра — 3,08 литра. В бутыль заливают 3 литра водки, плотно закупоривают и оставляют настаиваться в теплом месте в течение с 2-х недель. Потом настойку процеживают и принимают по несколько капель перед принятием пищи.

Настойки из смородины Настойки и наливки готовят как из черной и красной смородины, так и из белой.

Настойка гвоздики

Получаются ароматные и вкусные напитки. Для более богатого вкуса можно добавить листья вишни.

Рецепты домашних настоек

Для придания различных вкусовых оттенков можно добавить специи — гвоздику, корицу или ваниль, их добавляют в сироп. Сварить сироп из сахара и воды, как только сахар растворится, добавить все ягоды, дать закипеть, 3 минуты подержать все на огне. После этого ягоды размять деревянной толкушкой, дать остыть и смешать с водкой.

Лучшие рецепты домашних настоек на водке

Перелить в емкость бутылкугде будет настаиваться до готовности наливка, оставить в темном месте при комнатной температуре на 3 недели. Затем процедить через марлю, разлить в стеклянные бутылки, хранить в прохладном месте. Черную смородину при желании можно заменить красной или белой.

Рецепты настоек на травах

Настойка из клюквы Флора густых российских лесов, обширных лугов, непроходимых болот поистине неповторима. В частности, широкой популярностью пользуется клюквенная настойка на водке. Для приготовления этого вкуснейшего и целебного напитка предварительно потребуется ягоду размять, как принято в старорусских рецептах. Пропускать клюкву через современные электрические мясорубки или соковыжималки не рекомендуется.

Дата публикации: 08.01.2020
Категория: Легко и быстро
Просмотров: 7911
В избранном: 424 раз
Смотрите также