http://buy-bank-logins-2020.ru Помидоры на зиму рецепты приготовления в собственном соку на зиму » Легко и быстро на портале I-JEANS.RU

Помидоры на зиму рецепты приготовления в собственном соку на зиму

Материал по теме: Рецепт вина из граната в домашних условиях

Как закрыть помидоры в собственном соку на зиму: Для этого рецепта используем и крупные спелые помидоры для сокаи мелкие лучше сливовидные помидоры — в банки. Помидоры тщательно моем и сортируем. Сливовидные помидоры или мелкие откладываем пока в сторону.

Вкусные помидоры в собственном соку на зиму

Крупные помидоры разрезаем пополам, вырезаем места крепления плодоножек, нарезаем некрупными кусками и пропускаем через мясорубку. Сок выливаем в кастрюлю, ставим на небольшой огонь и доводим до кипения. Кладем соль, сахар, душистый перец и лавровый лист.

Помидоры в собственном соку на зиму «Пальчики оближешь» - быстрый рецепт

Доводим до кипения, снимаем пену. Кипятим сок на маленьком огне в течение 12 — 15 минут пока не перестанет появляться пена.

Смотрите также: Что приготовить без духовки рецепты на плите

Такой томатный сок получается очень вкусным и густым, но все же есть один нюанс — сок этот с косточками. Если вам не хочется или некогда водиться с перетиранием, оставьте все, как.

Ингредиенты

Сок наливаем в кастрюлю, снова помещаем на огонь, доводим до кипения. Одновременно в другой кастрюле кипятим воду. А в простерилизованные банки укладываем сливовидные помидоры.

Заливаем помидоры в банках кипятком. Оставляем так помидоры на минут.

ВИДЕО: ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ/РЕЦЕПТ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ!!!

Затем воду из банок сливаем удобно это делать с помощью специальной крышки с отверстиями. Помидоры в собственном соку должны будут простоять так не менее 24 часов.

За это время банки остынут, и их можно будет отнести в погреб, подвал или оставить на хранение при комнатной температуре. Для сока можно использовать мятые помидоры, неправильной формы, но не подгнившие.

Помидоры в собственном соку на зиму

Главное, они должны быть крупные и спелые — тогда и сок будет ярким и вкусным. В банки лучше всего класть сливовидные помидоры — у них плотная кожица и толстый слой мякоти возле кожицы.

Такие помидоры после заливки кипятком не растрескаются, останутся целыми и плотными. Но можно использовать и просто мелкие помидоры, только старайтесь отбирать в таком случае плотные томаты.

Дата публикации: 07.01.2020
Категория: Легко и быстро
Просмотров: 3401
В избранном: 440 раз
Смотрите также