http://freedumpswithpin.yale-cc-shop.ru Рецепт приготовления соуса бешамель для лазаньи рецепт › Легко и быстро на онлайн-портале I-JEANS.RU

Рецепт приготовления соуса бешамель для лазаньи рецепт

Вначале следует приготовить тесто для лазаньи.

Смотрите также: Рецепт запеканки из кабачков и творога в духовке

Рецепт его включает шпинат, окрашивающий тесто в зеленый цвет. Разморозьте его и измельчите в блендере.

Соус Бешамель для лазаньи

Далее просеянную муку насыпьте на стол горкой и сделайте в ней маленькую лунку. Вылейте в это углубление яйца, положите соль и измельченный шпинат.

Бешамель для лазаньи – общие принципы приготовления

Вымешивайте тесто, пока оно, став эластичным, не перестанет прилипать. При необходимости подсыпайте муку, поскольку указанного ее количества может оказаться недостаточно, ведь содержание клейковины может оказаться различным. Хорошо вымесив тесто, заверните его в пищевую пленку и оставьте расстаиваться на 30 минут. Далее, посыпав стол мукой, разделите тесто на 3 части. Каждую из них раскатайте в тонкий пласт толщиной 1—1,5 мм.

Лазанья болоньезе: рецепт приготовления сытости

Из раскатанных пластов нарежьте прямоугольной формы пластины размером приблизительно 10x7 см. Пластины отварите поочередно в подсоленной воде, промойте и опустите в кастрюлю или миску с холодной водой. Рецепт соуса болоньезе для лазаньи остается неизменным, поэтому готовьте так же, как в предыдущем варианте. Вначале 10 минут обжаривайте фарш на оливковом масле, после чего добавьте к нему пюре из измельченных помидоров и томатной пасты.

ВИДЕО: Как приготовить соус бешамель

Посолите, поперчите, перемешайте и варите еще 5 минут. Для приготовления соуса бешамель смешайте в сотейнике растопленное сливочное масло с мукой, а затем, постоянно помешивая, варите соус, подливая при этом в сотейник молоко.

Бешамель для лазаньи - правильные рецепты. Как быстро и вкусно приготовить Бешамель для лазаньи.

Лазанья классическая рецепт Фото: Shutterstock Когда будут готовы листы теста и соусы для лазаньи, начинайте ее собирать.

Смажьте форму для запекания сливочным маслом и налейте в нее небольшое количество молочного соуса бешамель.

Затем внахлест уложите листы теста, посыпьте их натертым сыром и полейте соусом болоньезе то есть фарш с томатом. Снова положите сверху тесто, налейте белый соус, посыпьте сыром, залейте соусом бешамель.

Соус бешамель: вкусный рецепт приготовления

Всего у вас должно получиться таких слоев. Сверху лазанью очень густо посыпьте натертым сыром, после чего поставьте форму с блюдом в разогретую заранее духовку и оставьте на 40 минут.

Соус бешамель для лазаньи

Все, ваша итальянская лазанья болоньезе готова! Можно наслаждаться ее необыкновенным вкусом.

Дата публикации: 19.10.2019
Категория: Легко и быстро
Просмотров: 9094
В избранном: 37 раз
Смотрите также