http://buying-dumps.ru Рецепт кролика тушеного в сметане с картошкой в духовке рецепт › Легко и вкусно на онлайн-портале I-JEANS.RU

Рецепт кролика тушеного в сметане с картошкой в духовке рецепт

Вкусное горячее блюдо на любой случай: рецепты приготовления мяса и рыбы в сметане с картошкой

По мнению диетологов, мясо кролика обладает огромным количеством полезных веществ. Оно подойдет в пищу даже малышам, потому как в своем составе имеет калорий в граммах мяса. Рецепты приготовления тушеного кролика подойдут как для обычной диеты, так и лечебной, поскольку имеют мало жира, много белков и кладезь необходимых организму человека веществ.

Приготовление кролика, тушеного в сметане — 4 легких и вкусных рецепта!

Выбор и подготовка мяса Чтобы приготовление кролика, тушеного в сметане прошло идеально, а вкусовые качества были на высшем уровне необходимо серьезно подойти к выбору тушки. Вы должны точно знать, что это мясо кролика, на котором должна отсутствовать кровь. В качестве доказательства прилагается хвостовая часть зверька.

Тушка кролика в идеале должна быть розовой с небольшим количеством прожилок жира. Это доказывает, что перед нами тушка молодого кролика, который в ходе готовки должен стать мягким и сочным.

Рецепт кролика, тушеного в сметане с картошкой

Если при внимательном осмотре мясо оказалось более яркого цвета, значит оно от зрелого животного и лучше его подержать в маринаде несколько часов, чтобы размягчить. Маринование крольчатины При мариновании кролика, тушенного в сливках и сметане, понадобится разведенный водой уксус.

ВИДЕО: Очень Вкусный Запеченный Кролик в духовке с картофелем!

Необходимо взять литр холодной воды и разбавить чайную ложку уксуса. Вместо уксуса можно взять столько же по количеству лимонного сока. Если кролик крупный и приготовленный объем маринада его не покрыл полностью, необходимо увеличить порцию маринада в два раза.

Материал по теме: Запеканка из творога и моркови пошаговый рецепт

При мариновании не только волокна станут мягкими, но и уйдет неприятный запах характерный для старого кролика. Вымачивайте мясо около часов. Молодое мясо маринованию не подлежит. Но для придания кролику особенного насыщенного вкуса необходимы следующие ингредиенты: Приготовить блюдо можете в любым наиболее удачном способом, который вам нравится.

Вкус кролика, тушенного в сметане в казане, в духовке или мультиварке нисколько не изменится.

Смотрите также: Рецепт сала соленого с чесноком через мясорубку рецепт

Приготовление в мультиварке растянется на продолжительное время, нежели готовка на плите. Нужно об этом подумать заранее, если готовите ужин для друзей, которые должны к определенному времени прийти в гости. Классический рецепт Сейчас расскажем подробный рецепт, как потушить кролика в сметане. Мясо необходимо нарезать на одинаковые куски перед тем, как начать готовить.

Разрез на две части стоит делать по нижнему поясничному позвонку.

Кролик в сметане в духовке: 7 рецептов для ужина

После этого разрезать на куски необходимого объема. Для того, чтобы разрубить кости нужен только один удар, поскольку они очень хрупкие, иначе мелкие кусочки от костей останутся в мясе.

Дата публикации: 20.10.2019
Категория: Легко и вкусно
Просмотров: 2707
В избранном: 450 раз
Смотрите также