http://fullz-dumps-free.shopfreedumpswithpin.ru Рецепт мяса с соусом из черной смородины | Легко и вкусно на веб-портале I-JEANS.RU

Рецепт мяса с соусом из черной смородины

Чеснок — 2 зубчика Приготовление Если используете свежие ягоды промойте их, уберите подножки и осушите бумажным полотенцем.

Рекомендуем: Лапша в духовке с сыром и колбасой рецепт

Заливаем ягоды водой или вином, ставим на средений огонь, увариваем минут 15, пока масса не уменьшится. Добавляем сахар, выдавленный чеснок, сухую мяту, пару кусочков жгучего перца, лимонный сок, варим еще 5 минут. Я добавляла свежий красный перец, совсем немного, ведь он очень острый.

Свинина с соусом из черной смородины

Процедим его с помощью сита, переливаем его в емкость и даем заправке настоятся. Обычно хватает 4- 6 часов.

Как приготовить соус из смородины: 4 рецепта

Итак, можно сделать вывод, что соус из черной смородины к мясу это невероятная находка, которая заменить все магазинные заправки. Его можно взять с собой на пикник или фуршет.

Смотрите также: Заправка для борща из одной свеклы на зиму рецепты

Ягоды выбирайте зрелые и свежие, это гарантия качественной заправки. В холодную пору можно использовать замороженные ягоды, они не чуть не хуже.

Соусы из смородины

Сладость или кислоту можно корректировать под себя, убавив сахар или лимонный сок. Заправку можно процедить с помощью сита или взбить блендером. Но вы должны знать, в каких случаях выбрать правильный вариант. Обязательно нужно процеживать соус, где используется свежая зелень или сухая мята, чтобы убрать весь мусор.

ВИДЕО: Соус к мясу из черной смородины

Если вы хотите заготовить соус на зиму, варите его 30 минут и потом закатайте в стерилизованные банки. Хранить в прохладном месте. Во время варки пряная смесь должна постоянно кипеть, чтобы влага выпарилась и начала густеть.

Материал по теме: Настойки на водке лучшие рецепты быстрые из ягод

Если в заправке использовались только ягоды и мелкие специи, его можно не процеживать, а взбить блендером в однородную смесь. Воды много добавлять не советую, чтобы продукт не получился водянистым. Подождите, пока заправка остынет и настоится, тогда она станет густой.

Дата публикации: 26.11.2019
Категория: Легко и вкусно
Просмотров: 9460
В избранном: 36 раз
Смотрите также