http://mattress-firm-cc.ru Рецепт взбитые сливки из молока в домашних условиях » Легко и вкусно онлайн на I-JEANS.RU

Рецепт взбитые сливки из молока в домашних условиях

Взбитые сливки из молока и масла - полезные рецепты. Как правильно приготовить взбитые сливки из молока и масла 20 декабря Рейтинг статьи 4.

Рекомендуем: Рецепт филе трески в духовке с лимоном

Они содержат гораздо больше витаминов и других необходимых человеку микроэлементов. Также этот напиток имеет приятный вкус, который нравится и взрослым, и детям.

Последние особенно любят взбитые сливки. Это сладкое лакомство — отличное дополнение к десерту. А изобрел его, по легенде, метрдотель замка Ватель.

Рекомендуем: Куриное филе в пакете для запекания в духовке рецепт

Случилось это в XVII веке. В России сливки в виде пены появились сравнительно недавно. В магазинах они представлены в баллонах.

Взбитые сливки из молока и сливочного масла: рецепт с фото

Однако многие кулинары предпочитают самостоятельно взбивать сливки. Для этого необходимо приобрести продукт высокой жирности и мощный миксер. Ведь взбивать их надо на большой скорости и несколько минут подряд.

ВИДЕО: Взбитые Сливки из цельного Молока

Взбитые сливки из молока и масла С помощью сливочной пены можно украсить торты, фруктовые десерты, желе. Также это прекрасный крем для начинки булочек, рулетов, пирожных. Наш рецепт приготовления поможет вам создать это лакомство. Возьмите кастрюльку и влейте в нее молоко. Добавьте измельченное на терке маслице и поставьте на минимальный огонь.

Когда смесь станет однородной, переместите ее в чашу блендера и взбейте. Потом жидкость оставьте при комнатной температуре до полного остывания. После уберите на ночь в холодильник.

Утром при помощи миксера взбейте их в крепкую пену. Еще один рецепт приготовления домашних сливок. Понадобится г сливочного маслица, 0,3 л молока, пакетик ванилина и 50 г сахарной пудры.

Материал по теме: Рецепт помидоры соленые под капроновой крышкой на зиму

Масло должно быть размягченным. Нарежьте его на кусочки и залейте горячим молочком. Взбейте миксером, чтобы превратить в густую кашицу. Затем поставьте часов на 8 в холодильник. В готовую пену добавьте пудру и ванилин, аккуратно размешайте.

Как сделать взбитые сливки в домашних условиях — 7+ рецептов

И последний рецепт приготовления сливок в домашних условиях. В сотейник опустите кусочек масла и прогрейте его на среднем огне, чтобы он растопился. Вы можете это сделать в микроволновой печи. Однако проследите, чтобы продукт не закипел. В чашу блендера влейте необходимое количество молочка и добавьте растопленное маслице. Взбивайте около 3-х минут. Перелейте в контейнер и плотно закройте. Уберите на день-два в холодильник. Затем взбейте в пену и украсьте ею кондитерские изделия.

Как видите, взбитые сливки из молока и масла легко сделать в домашних условиях. Вы приложите немного усилий и получите отличный крем без консервантов и прочих вредных веществ.

Рецепт приготовления сливок в домашних условиях

Однако некоторые неопытные кулинары жалуются на то, что не всегда крем удается. Все дело в несоблюдении температурного режима.

Взбитые сливки из молока

Взбить сливочную смесь в пену возможно, если она будет охлажденной. Профессионалы даже рекомендуют ставить чашу с продуктом в другую емкость, наполненную льдом. Важно выдерживать и время, за которое смесь приобретет необходимые свойства.

Поэтому храните ее в холодильнике не менее 8 часов.

Дата публикации: 15.06.2019
Категория: Легко и вкусно
Просмотров: 5713
В избранном: 37 раз
Смотрите также