http://feshop-new-domain-2021.just4valid.su Яблочный сок рецепт в соковарке на зиму рецепты > Легко и вкусно на сайте I-JEANS.RU

Яблочный сок рецепт в соковарке на зиму рецепты

Сервировка Как правильно сварить сок в соковарке и зачем это нужно делать? Не так много людей знает, как варить сок в соковарке, и зачем вообще это делать. Данный прибор появился в рядах бытовой техники уже довольно давно, но так и не добился популярности среди хозяек.

Как приготовить яблочный сок на зиму?

В большинстве случаев это объясняется как минимум двумя факторами. Во-первых, потребители просто не знают всех положительных моментов, связанных с таким вариантом обработки фруктов, ягод и овощей. Во-вторых, сегодня многие плоды представлены в широком ассортименте и доступны практически круглый год. Благодаря этому людям намного проще купить их и выжать сок механическим способом, не тратя время на хлопотный, как им кажется, процесс.

Ингредиенты

Зачем использовать соковарку для приготовления сока? По принципу работы соковарка схожа с обычной пароваркой. Она состоит из трех частей, которые предназначены для заливания воды, закладывания продуктов и сбора готового сока. Если сравнивать процедуру получения напитка с помощью соковарки и соковыжималки, то в пользу первого приспособления говорит множество факторов: Работать с соковаркой проще и комфортнее.

Она не шумит, не разбрызгивает продукт, ее части не забиваются кусочками мякоти. Конечный напиток не содержит осадка, так как в процессе выпаривания все частички мякоти доводятся до одинакового состояния. Готовый продукт не нуждается в дополнительной стерилизации. Его можно при необходимости сразу закатывать в банки.

А если хочется закрыть на зиму свежевыжатый сок, его нужно прокипятить сразу после добычи.

ВИДЕО: Морковный сок на зиму с яблоками

Сок, полученный в результате использования соковарки, можно хранить намного дольше без негативных последствий для его вкусовых качеств и физических свойств. Несмотря на то, что на приготовление сока в соковарке уходит больше времени, чем при механической обработке компонентов, процесс этот не требует постоянного присутствия.

Добавлять продукты в ходе манипуляции не нужно, их необходимо только изначально загрузить в нужное отделение.

Зачем использовать соковарку для приготовления сока?

Мякоть, оставшуюся после приготовления сока не нужно выбрасывать. Из нее можно приготовить вкусный джем или мармелад. В самой соковарке из остатков продукта готовят полезное желе. Сок, полученный в результате паровой обработки, обычно даже не нуждается в добавлении сахара. Он и без того сладкий и ароматный. Соковарка не загрязняется так интенсивно, как соковыжималка. Мыть ее после использования намного проще. Приспособление при необходимости допускается использовать в качестве обычной пароварки для обработки нужных компонентов на пару.

Готовый продукт отличается максимальным набором полезных компонентов, независимо от того, что входит в его состав. Конечно, для ежедневного приготовления небольшого количества сока удобнее и рациональнее использовать соковыжималку.

Но если планируется заготавливать напиток на зиму в больших объемах, то лучше соковарки ничего не придумать. Как организовать процесс по всем правилам?

Яблочный сок - лучшие рецепты вкусного и полезного домашнего напитка

Процедура приготовления сока начинается с ознакомления с инструкцией, которая прилагается к каждому аппарату. Если этого не сделать, можно нечаянно превысить объемы воды или продуктов, неправильно установить таймеры, если таковые предусмотрены. Помимо этого, важно правильно собрать приспособление.

Как правильно сварить сок в соковарке и зачем это нужно делать?

Оно обычно состоит из трех частей, но возможны варианты. Далее действуем по следующей схеме: Выбранные плоды моем, чистим, удаляем косточки, вырезаем все поврежденные части. Шкурки лучше не удалять, ведь в них содержится немало полезных компонентов.

Крупные экземпляры нарезаем кусочками. Все заготовки выкладываем в соответствующий отдел аппарата.

Как варить ароматный сок в соковарке из яблок?

При использовании овощей можно пересыпать полуфабрикат небольшим количеством соли. Если закладываются фрукты или ягоды, по вкусу добавляется сахар. В среднем, на 1 кг земляники или вишни требуется не более г сахара. На сливы, малину, яблоки и груши на пару столовых ложек. В нижний отсек прибора заливаем воду, объем зависит от габаритов приспособления. Заполнять емкость полностью не стоит, после закипания она начнет выливаться.

Далее закрываем крышку, зажимаем шланг устройства и запускаем прибор. Примерно через минут резервуар будет заполнен, только если компоненты не отличаются сухостью и повышенной плотностью. Тогда берем стерильные, еще теплые банки, и последовательно заполняем их из резервуара, подставив шланг и разблокировав. Первые два стакана напитка рекомендуется выпить в кратчайшие сроки, так как обычно эта жидкость не обладает нужной степенью стерильности.

Остальной сок можно смело закатывать в банки без дополнительной обработки.

Дата публикации: 22.09.2019
Категория: Легко и вкусно
Просмотров: 892
В избранном: 363 раз
Смотрите также