http://best-cc-shops.ru Запекаем мясо в духовке рецепты свинина гармошка — Легко и вкусно на онлайн-портале I-JEANS.RU

Запекаем мясо в духовке рецепты свинина гармошка

Мясо Гармошка в духовке — рецепт с черносливом Мясо Гармошка, запеченное в духовке — рецепт беспроигрышный, будь то праздник или неспешный воскресный обед.

Мясо Гармошка, запеченное в духовке — рецепт в фольге, из свинины

Приготовьте его в фольге или рукаве, блюдо получится невероятно сочное и ароматное. Отрадно думать, что с появление в моей жизни интернета, мой кулинарный кругозор значительно расширился, и записная книжка пополнилась уникальными рецептами. Присоединяйтесь — приготовьте и получайте наслаждение. Как приготовить мясо Гармошка в духовке Люблю делиться секретами приготовления, поскольку хочется уберечь начинающих кулинаров от ошибок.

Когда я впервые готовила, плохо завернула свинину в фольгу и весь сок испарился. Мясо вышло жестковатым, хотя и вкусным. Для запекания идеально подходит мясо свинины и телятины.

Рекомендуем: Заготовки перца на зиму рецепты в масле

В меньшей мере допускается взять говядину, но вы должны быть уверены, что корова не была пенсионного возраста. Уверены — рискните, но готовить придется дольше.

Мясо

Для блюда берется мясо одним длинным куском, чтобы нарезать его, от свинины желательно карбонад. Делая надрезы на куске, внизу оставьте примерно сантиметр, чтобы кусок не распадался. Верхом считается часть с жиром. При запекании жир стечет внутрь, пропитав начинку из сыра и помидора. Мясо Гармошка запекают в духовке, чтобы сохранить сочность куска, его заворачивают в фольгу или рукав.

Мясо-гармошка в духовке

Проверьте, чтобы в фольге не осталось дырочек снизу и с боков. Натирайте маринадом весь кусок, каждую складочку. Чеснок отлично дополняет вкус мяса, но советую класть его непосредственно перед запеканием.

Не измельчайте его в кашицу — порежьте пластинами. И вот здесь можно поэкспериментировать. Соевый соус, готовая горчица, различные виды перца, лимонный сок, оливковое масло, майонез и множество специй.

Мясо-гармошка

Варьируйте сочетание и сочиняйте свой маринад. К примеру, соедините сок лимона, горчицу и растительное масло. Или горчицу с соевым соусом и лимоном. Что можно добавить в основной рецепт гармошки В классическом варианте непременным участником рецепта запеченной в духовке Гармошки являются помидоры и сыр.

ВИДЕО: Свинина в духовке "Гармошка". Как приготовить свинину в духовке?

Любите разнообразить вкус — добавьте шампиньоны, чернослив, дольки ананасов, клюкву, картошку. Тогда блюдо достойно украсить праздничный стол. Мясо Гармошка в духовке в фольге — рецепт с помидорами и грибами Желание запечь мясо в духовке настигло меня внезапно, поэтому готовила из того, что имелось.

А имелись небольшие кусочки свинины с косточкой сбоку.

Смотрите также: Рецепт чахохбили из курицы в мультиварке с вином

Поэтому гармошка вышла неправильной, не эффектной на вид. Посмотрите на других фото, как должно выглядеть правильное блюдо. Но технология приготовления не изменена, рецепт абсолютно правильный.

Не судите строго, зато вкусно было невероятно!

Рекомендуем: Хреновина на зиму рецепты с подсолнечным маслом

Вот такой оно было у меня в следующий раз, посмотрите:

Дата публикации: 10.01.2020
Категория: Легко и вкусно
Просмотров: 6947
В избранном: 329 раз
Смотрите также