http://cvvstoresulogin.ru Паштет из куриной печени рецепт с яйцом | Полезные блюда на веб-портале I-JEANS.RU

Паштет из куриной печени рецепт с яйцом

Домашний паштет из куриной печени: рецепт с фото

Промыла ее, очистила от пленок, удалила желтые вкрапления жира, залила печень молоком на полтора часа примерно. Сливочное масло растопила, порезала лук и выложила его в сковороду.

паштет из куриной печени с яйцами

Морковку порезала брусочками, положила к луку. Обжарила лук с морковкой до румяного цвета.

Печень промыла под проточной водой, порезала на кусочки, снова промыла, выложила ее в дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость и выложила ее в сковороду. Посолила, поперчила, высыпала орегано, сушеную петрушку, слегка обжарила.

ВИДЕО: Печёночный рулет

Вылила сливки и тушу печень до готовности, пока практически вся жидкость не выпарилась. Вот так примерно получилось. Измельчила все блендером, печеночный паштет готов.

Паштет из куриной печени

Взяла форму высокую для выпечки кекса, застелила ее пищевой пленкой, положила на дно печеночный паштет примерно 1 см, разровняла и выложила в ряд вареные яйца. Чтобы они плотно лежали друг к другу отрезала у них верхушку. Сверху выложила остатки печеночного паштета.

Паштет из куриной печени с яйцами и морковью

Накрыла концами свисающей пленки и поставила на ночь в холодильник. Когда паштет застынет и подмерзнет в холодильнике его можно будет порезать на такие кусочки. Очень красиво выглядит паштет с отварными яйцами в разрезе. Этот рецепт относится к группе:

Материал по теме: Кулинарные рецепты из мяса просто и вкусно

Дата публикации: 10.01.2020
Категория: Полезные блюда
Просмотров: 1194
В избранном: 326 раз
Смотрите также