http://approvedcc.moscow Рецепт паста с беконом сливками и грибами — Полезные блюда на онлайн-портале I-JEANS.RU

Рецепт паста с беконом сливками и грибами

Паста "Карбонара" с грибами

Шаги приготовления Подготовим все необходимы ингредиенты. Макароны необходимо брать типа спагетти, т.

ВИДЕО: Паста Карбонара с беконом, грибами и сливками — видео рецепт

Грибы для пасты лучше всего брать белого цвета, подойдут те же шампиньоны. Их мы промываем под струей воды. Если это делать в миске, грибы впитают слишком много воды.

Смотрите также: Рецепт приготовления стейков из говядины на гриле

Также можно просто почистить грибы и не мыть их вовсе. Нарезаем небольшие грибочки вдоль, чтобы они сохранили свою природную форму. Бекон нарезаем длинными брусочками.

Паста с беконом и грибами Карбонара рецепт с фото

Лук моем и очищаем, нарезаем достаточно мелко. Для этого разогреем в ней оливковое масло вместе с нарубленным чесноком.

Смотрите также: Гусь в рукаве рецепты приготовления в духовке

Как только он дал аромат, избавляемся от. Следом выкладываем лук и обжариваем до появления золотистой корочки.

После этого отправляем на сковороду шампиньоны и жарим в течение минут. И только после этого выкладываем на сковороду брусочки бекона. Для приготовления итальянского соуса нам понадобится сырое яйцо, в которое мы добавим сливки.

Смотрите также: Компот из вишни на зиму заготовки рецепты

Выбранный вами сыр, а точнее, его половину, натираем на мелкой терке и отправляем в соус. Макароны готовим определенным образом.

Чтобы добиться мягкости и упругости продукта одновременно, необходимо снять макароны с огня примерно за 2 минуты до готовности. Сами же макароны варим в соответствии с инструкцией на упаковке, солим по вкусу.

На сковороду, в которой все еще готовятся грибы и бекон, выкладываем макароны.

Паста карбонара с шампиньонами и беконом

Заливаем все ингредиенты подготовленным соусом и тщательно перемешиваем. Доводим до готовности на медленном огне в течение минут.

Паста карбонара с грибами и беконом в сливках – пошаговый рецепт с фото приготовления

Посыпаем травами или любыми другими понравившимися специями. Сервируем блюдо на тарелках, украшаем оставшимся тертым сыром и зеленью. Паста с грибами и беконом готова.

Дата публикации: 24.09.2019
Категория: Полезные блюда
Просмотров: 3721
В избранном: 150 раз
Смотрите также