http://dollarz.su Рецепт печеночный торт из куриной печенки рецепт :: Полезные блюда онлайн на I-JEANS.RU

Рецепт печеночный торт из куриной печенки рецепт

Обычно печень продается хорошего качества и не требует изнурительной подготовки, но пересмотреть ее стоит, так как если случайно попадется остаток желчного пузыря желчь может испортить своей горечью все блюдо.

ВИДЕО: Печеночный торт из куриной печени.

Соединить печень и сырые яйца в большой миске. Сковородку она должна быть чистой и сухой хорошенько нагреть с 1 ст.

Информация

Только перед жаркой первого блина следует смазать ее маслом. В половник необходимо набрать объем печеночного теста достаточный для тонкого блина в 3 мм и полного покрытия всей поверхности сковороды.

Переворачивайте одним уверенным движением. Перевернув жарить еще около 1 минуты или до зарумянивания.

Печеночный торт

Морковь натереть на терке. На сковороде пожарить смесь лука и моркови на среднем огне минут. Остудить и разделить на количество необходимое для каждого слоя, чтоб поджарка была распределена в торте равномерно.

Печеночный торт: рецепт с куриной печенью

На последний блинчик морковно-луковую смесь выкладывать не нужно, поэтому если у вас получилось 10 блинов необходимо делить смесь на 9 порций.

Чеснок почистить и выдавить в майонез. Выкладываем блинчик на блюдо.

Ингредиенты

Таким образом у нас получается печеночный тортик! Для украшения как на титульном фото понадобятся 3 отварных яйца. Отделяем у яиц белки от желтков и по отдельности натираем на мелкой терке.

Печеночный торт хорошенько промазываем майонезом со всех сторон.

Печеночный торт из куриной печени

Сверху украшаем желтком, по бокам белком. Из вареной морковки делаем розочку.

Материал по теме: Рецепты тортов в домашних условиях без молока

О том как из моркови вырезать розу смотрите. Вот наш тортик в разрезе.

Дата публикации: 17.11.2019
Категория: Полезные блюда
Просмотров: 5373
В избранном: 487 раз
Смотрите также