Александр Гущин Большая часть полезных для нашего организма витаминов и микроэлементов содержится в пище, особенно в свежих овощах и фруктах.
Употребляя блюда из этих продуктов, можно легко и вкусно восполнять недостаток всех необходимых веществ. Одной из простых витаминных закусок является капустный салат, заправленный сахаром и уксусом. Готовить его легко, процесс не занимает много времени, а все ингредиенты доступны в любое время года. Что такое салат из капусты с уксусом и сахаром Это холодная закуска, основным компонентом которой является белокочанная капуста.
Салаты с уксусом и капустой — праздник вкуса на вашем столе!
Овощ считается настоящим кладезем витаминов, минералов, аминокислот. Эта сельскохозяйственная культура совершенно безопасна для аллергиков и содержит метилметионин — витамин, способствующий заживлению язв желудка, двенадцатиперстной кишки, гастрита, колитов.
Кроме капусты, блюдо часто содержит другие свежие овощи, зелень и обязательно заправляется соусом из уксуса, постного масла, сахара и соли. Статьи по теме Салат из капусты с морковью, как в столовой - рецепты с фото.
Материал по теме: Соус лава для суши рецепт без гребешка
Готовим витаминный капустный салат с морковью Вкусный салат из капусты на зиму Заправка для салата из капусты с морковью Как сделать Салат из свежей капусты с уксусом и сахаром готовится просто и быстро, но чтобы блюдо получилось сочным, вкусным и необычным, используйте некоторые хитрости в ходе кулинарного процесса: Все рецепты предполагают использование свежих овощей, поэтому плоды нужно выбирать целые, не залежавшиеся, без повреждений.
Все ингредиенты шинкуются соломкой при помощи острого ножа либо натираются на терке.
Рецепт первый: Салат с морковью, уксусом и капустой
Используйте терку для корейской моркови, и ваш салат получится намного красивее. Перед тем, как смешать измельченную белокочанную капусту с другими ингредиентами, ее необходимо немного помять руками. Это поможет сделать блюдо более сочным.
Материал по теме: Салат с маком и копченой курицей помидорами сухариками рецепт
Кроме капусты можно добавлять морковь, лук, чеснок, сладкий перец, свежую зелень, хрен, сельдерей, свеклу и даже консервированную кукурузу. Для заправки смешивают растительное масло со столовым уксусом, солью, сахаром.
Обычный девятипроцентный уксус можно заменить яблочным уксусом или лимонным соком. Салат из квашеной капусты: Традиционный рецепт возможно сделать интереснее, пикантнее, разнообразить его вкус, лишь заменив постное масло или уксус другими составляющими.
Потратив минимум времени, сил и денег, вы сможете накормить всю семью замечательным витаминным салатом.
Салат с капустой и морковью с уксусом Время: Такой салат с капустой и уксусом сможет приготовить не только неопытная хозяйка, а даже одинокий мужчина, настолько прост этот кулинарный процесс.
В зависимости от сезона, список компонентов можно дополнять другими овощами или фруктами. Из зелени выбирайте укроп, петрушку либо кинзу.
