Плавленый сыр — г или столько же твердого сыра Свежая петрушка — несколько веточек Майонез — несколько ложек или сметаны Соль и перчик — по вкусу Растительное масло — ст. Филе хорошенечко промываем и все лишнее обрезаем. Когда выбираете филе, остановите свой выбор на охлажденном, так как замороженное филе после жарки будет очень сухим.
ВИДЕО: Горячие рулеты из лаваша в духовке.Быстрая закуска.
Нарезаем мясо курицы как можно мельче. Делаем это, чтобы оно быстрее прожарилось и его потом было удобно заворачивать в лавашик.
Лаваш с курицей и грибами, запеченный в духовке
Обжариваем курочку до готовности с половиной подготовленного лука. По вкусу подсаливаем и отставляем пока в строну, чтобы оно остыло. Помытые шампиньоны режем и вместе с оставшимся луком обжариваем 5 минут.
Материал по теме: Рецепт салат из тунца с фасолью и картофелем
В миску к курице нарезаем не очень большими кусочками сливочный плавленый сыр. Затем добавляем жареные шампиньоны, которые к этому моменту должны слегка остыть и зелень. Кидаем соль и перчик, и перемешиваем.
Пошаговое приготовление пирога из лаваша с курицей и баклажанами в духовке:
Лаваш разрезаем на прямоугольники такого размера, какого вы хотите получить в итоге рулетики. На каждый прямоугольничек выкладываем побольше начинки.
Заворачиваем конвертиком и укладываем в форму стройными солдатиками. Сверху смазываем майонезом или сметаной.
Ставим в уже прогретую к этому времени духовку ровно на 10 минут градусов. Ждем, пока лаваш зарумянится. А после сразу же подаем к столу, пока румяный и хрустящий лаваш не остыл, и не потерял свою хрусткость.
Да и тягучий, горяченький расплавленный сырок внутри, который отлично подчеркивает вкус остальных продуктов, без сомнения, вкусен именно в теплом виде. При подаче лавашики можно украсить зеленью. Подавать лаваш с курицей и грибами и сыром можно как блюдо самостоятельное — ведь он вполне сытен.
Отличным дополнением ему станет тарелка овощного салатика, легкий супчик или даже чашечка чая. А еще это отличный вариант обеда на работе.
