https://vclub-shop.su Салат из перца помидор моркови и лука на зиму рецепты — Полезные блюда на сайте I-JEANS.RU

Салат из перца помидор моркови и лука на зиму рецепты

Ещё больше рецептов заготовок на зиму Мы расскажем вам, как приготовить лечо из перца из моркови на зиму разными способами, что позволит вам получить аппетитные домашние консервации при минимуме хлопот и усилий.

Лечо из перца и моркови на зиму

Перво-наперво, следует помнить, что для приготовления лечо подойдут только качественные спелые овощи, не имеющие следов порчи. Так, болгарский перец должен быть сладким и иметь тонкую кожицу, морковь должна быть спелой и не иметь темных вкраплений на поверхности, помидоры должны быть сочными, мягкими и мясистыми, но не переспелыми, а лук не должен быть слишком жгучим.

Салат на зиму из помидор, перца и морковки

Количество этих основных ингредиентов лечо хозяйки могут изменять на свое усмотрение, добавляя больше любимых овощей. Не забывайте, что основным компонентом лечо все же является болгарский перец, тогда как остальные ингредиенты — дело кулинарных предпочтений.

Сезон консервации: топ 5 рецептов консервирования лечо

Овощи для приготовления лечо следует нарезать одинаково — в таком случае блюдо не только будет красиво смотреться в итоговом виде, но и все овощи равномерно дойдут до готовности при тушении.

Масло для лечо подойдет только рафинированное, без каких-либо запахов.

Смотрите также: Рецепты дрожжевых пирогов с яблоками в домашних условиях

Что же касается специй, то ваше лечо идеально дополнят чеснок, гвоздика, черный и душистый перец, базилик, орегано, тимьян, петрушка и кинза. Если вы используете зелень, добавляйте ее в самом конце, за несколько минут до готовности.

ВИДЕО: Лечо из перца, моркови, лука и помидор на зиму. Вкуснятина:)

В случае если все компоненты для лечо прошли предварительную термическую обработку, то лечо может быть приготовлено без стерилизации. От вас требуется лишь тщательно промыть банки с крышками и простерилизовать.

Лечо из помидоров, перца, моркови и лука на зиму

Вот и все простые советы и нюансы, соблюдение которых позволит вам приготовить невероятно вкусное и ароматное лечо из перца и моркови на зиму на радость всем родным и близким. Лечо ценится за свою универсальность, разнообразие вкусовых оттенков и возможность экспериментировать, поэтому пробуйте, фантазируйте, и пусть ваше лечо станет настоящим кулинарным хитом!

Ну что, приступим к рецептам?

Салат на зиму из перца, помидоров, лука и моркови

Лечо из перца, моркови и помидоров Ингредиенты:

Дата публикации: 09.01.2020
Категория: Полезные блюда
Просмотров: 8955
В избранном: 82 раз
Смотрите также