https://try2services.cc Овощная запеканка с макаронами в духовке рецепты | Просто и вкусно на портале I-JEANS.RU

Овощная запеканка с макаронами в духовке рецепты

Для начала отвариваем макароны. Если у вас с ужина или обеда остались остатки готовых — прекрасно!

Автор рецепта

Этот этап можно пропускать. Если готовых макарон нет — ставим закипать воду. В целях экономии времени можно воспользоваться электрическим чайником, он справится с задачей буквально за мин. Опускаем макароны в закипевшую воду. Только после этого воду подсаливаем и варим макароны до полуготовности. По времени это можно рассчитать так: Если же нужной информации на упаковке нет, отвариваем макароны в кипящей воде не более 5 мин. Параллельно с варкой макарон можно готовить заливку.

Для чего в подходящего размера миске смешиваем вместе молоко и сметану.

Запеканка из макарон в духовке: рецепты с фото и тонкости приготовления

При желании сметану можно заменить сливками аналогичной жирности и добавить к списку ещё 1 яйцо, ибо сливки все-таки более жидкие и запеканка может не схватиться. Далее в миску вводим яйца. Если яйца мелкие меньше, чем С1берите 3 шт. Добавляем в заливку специи, приправки и зелень свежую или сушеную — по сезону. Немного соли, буквально щепотку, потому как готовые макароны будут уже соленые. Равно как и сыр, что будем добавлять на следующем этапе.

Запеканка из макарон с брокколи: готовим на ужин

Трем сыр на крупной терке. Теперь засыпаем тертый сыр в миску к молочно-яичной смеси — и заливка для запеканки готова.

Довести запеканку до готовности можно тремя способами: Первые два способа годятся, если вас устраивает запеканка без аппетитной сырной корочки.

Материал по теме: Рецепт печенья со сливочным маслом и сметаной

Третий — если корочка эта вам просто необходима. В данном случае берем вариант в духовке. Прогреваем её до градусов желательно даже включить её сразу, как поставили варить макароны. Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом. Равномерно по форме распределяем сначала отваренные макароны.

Запеканка из макарон с овощами

Затем заливаем их заливкой, стараясь делать это так, чтобы и сыр тоже распределялся между макаронинами. Но большая его часть все равно останется на поверхности — он-то при выпечке и даст изумительную корочку. Загружаем наполненную форму в прогретую духовку и даем запеканке зарумяниться.

Топ-5 рецептов по теме

Как правило, 15 мин. Нарезать запеканку из макарон с сыром на порции лучше тогда, когда она немного подостынет и схватится — кусочки тогда получаться ровнее. Если же это не критично, подавать запеканку можно горячей.

В качестве дополнения к ней подойдет любой салат или зелень. Сначала отвариваем в подсоленной воде макаронные изделия. Важно не переварить макароны, чтобы они оставались аль денте.

Промываем макароны тёплой водой и перемешиваем со сливочным маслом. Очищенный лук-репку мелко шинкуем и кладём на дно формы, в которой будем готовить блюдо. На лук высыпаем макароны с маслом. Теперь нарезаем колбасу ломтиками.

Смотрите также: Рецепт салата с белого мяса курицы с ананасом

Колбасу выкладываем на макароны. После все томаты выкладываем на колбасу.

Запеканка из макарон с овощами и сыром, пошаговый рецепт с фото

Для этого в миске взбиваем яйца с молоком, добавляем соль и специи, а затем подсыпаем муку, так, чтобы не было комочков. Заливаем соусом блюдо так, чтобы оно не доходило 1 см до верха. Сверху посыпаем тёртым сыром. Запекаем блюдо в духовом шкафу 30 минут при температуре градусов.

ВИДЕО: Овощная запеканка с кабачками. Вкусный диетический рецепт

Дата публикации: 10.01.2020
Категория: Просто и вкусно
Просмотров: 4297
В избранном: 428 раз
Смотрите также