https://cvv3.ru Рецепт борща со свеклой и квашеной капустой и курицей » Просто и вкусно онлайн на I-JEANS.RU

Рецепт борща со свеклой и квашеной капустой и курицей

Начну с того, чтобы предостеречь Вас от того, чтобы брать крупные овощи. В борщ входит много ингредиентов, по это каждый из них берём в небольших количествах.

Первым делом варится бульон. Где-то за пол часа, может минут за 40 до готовности, начинаем колдовать с овощами.

Рекомендуем: Мороженое в мороженице в домашних условиях рецепт

Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарубить. Пока лук с морковью пассеруются, квашеную капусту промыть и отжать.

К обжаренным луку с морковкой, добавить квашеную капусту с сельдереем. Немного пожарить овощи вместе на среднем огне.

Овощи перемешать во время жарки. Пока овощи вместе обжариваются, почистить и натереть королеву борща — свеклу.

Свеклу добавить к овощами и теперь уже тушить под крышкой на медленном огне лучше даже не добавлять воды. А картошку отправить в кипящий бульон вариться. Свекла потушится и будет готова, овощи добавляются в кастрюлю с бульоном.

ВИДЕО: Борщ из квашеной капусты

Борщ заправляется специями, солится. Доводится до кипения, после чего сразу снимается с огня, иначе потеряет цвет.

Борщ по-тюменски с курицей и квашеной капустой

К борщу с квашеной капустой подаём сметану, чеснок и будет очень вкусно вот с чесночными пампушками. Сохранить рецепт на своей страничке:

Дата публикации: 20.08.2019
Категория: Просто и вкусно
Просмотров: 6604
В избранном: 304 раз
Смотрите также